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【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】

帅帅小厨 2012-09-22 08:29:31



营养贴士:
秋季多吃芝麻 很好,最好是黑芝麻
我没有就用白的了,燕麦也是很营养的食材
这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友,相比其他糖要健康的多

原料:燕麦片,白芝麻,糖
做法:1、准备原料
2、燕麦片用小火炒到微微泛黄
3、芝麻炒熟
4、锅中倒入三大勺白糖和少许水

5、烧开不停搅拌
6、直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了
7、倒入炒好的燕麦和芝麻
8、到到锡纸上压实,放凉切块即可

提示:我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了,这样有焦糖味道
如果不喜欢就不要炒的太狠了
如果有麦芽糖糖浆最好加点,这样成品不会太硬易碎


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