秋天正是吃莲藕的季节，前天买的莲藕还没吃，想来想去还是就地取材吧，嘿嘿，勇于尝试就是好事情嘛。
翻翻家里的存货，额滴神，好多杂菇，选了茶树菇和竹笙二种，嘿嘿，因材施教算不算呢。
来吧，亲，品种多样化和营养均衡，今儿都有了。。。
先SHOW一下出品，哈哈。。。
食材：猪腱肉（从做汤的肉肉中留下来的）、莲藕1节、芹菜2小根、鸡蛋1只、蒜、茶树菇、竹笙适量、酱油少许、盐适量、胡椒粉适量、生粉一勺、面粉适量
去片：
1、莲藕1节、芹菜2小根、鸡蛋1只、蒜、茶树菇和竹笙浸泡中，面粉适量
2、猪腱肉（无姜片）
3、发好洗净的茶树菇和竹笙
4、肉剁碎，莲藕、芹菜、菇类、蒜切粒，蛋打入；分别放酱油、糖、盐、油、生粉、胡椒粉
5、对了，记得放些小葱叶，点缀一下并搅拌均匀
6、不粘锅放花生油烧热，用大些的勺子将粒粒放入锅内，用勺轻轻压扁，成饼状
7、全部放入了，来张全家福吧
8、出品现身。。。
第一次做这个莲藕饼，一下子就清光光了，哈哈，勇于尝试是对滴。。。
