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【沸腾你的美食梦想】------美味营养蛋炒饭

燕清欣 2012-09-22 21:49:49
       昨天剩下了一碗饭,今天中午吃了面下午就弄个蛋炒饭来吃吃吧。丛冰箱里收刮了些食材打算给自己和小宝弄个即美味又营养的蛋炒饭。。。
 
 
      炎妈是比较有点粗枝大叶型的人,做米饭总不是多点就是少点,而老公每次做米饭都是刚刚好,少一点多吃菜多喝点汤就过去了,多了就要想办法把弄的好吃一点再吃掉,不然大宝又要说我浪费了。。。
 
 
      今天的蛋炒饭食材比较丰富,玉米和胡萝卜都含有很丰富的营养成份,而火腿和葱可以使蛋炒饭的口感更加美味。炎妈做的炒饭一般食材都比较丰富有时感觉有点像大杂烩。呵呵。。
 
 

制作过程: 

 

    【原料】:

     剩米饭一碗,鸡蛋一个

 

    【配料】:

     火腿三片,胡萝卜半根,玉米粒适量,葱一根

     

    【调料】:

     食盐适量,鸡精少许,食用油

 

 

【步骤】:1-8

1.准备蛋炒饭所需食材...

2.火腿、胡萝卜、葱都切成丁...

3.鸡蛋放打碗中,搅拌均匀...

4.锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用...

5.锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香...

6.加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒...

7.加入适量的食用盐,翻至所有食材达到你所要熟度...

8.放入少许的鸡精提味即可装盘食用了...

 

 

    蛋炒饭所有的图片都是晚上拍的,个人感觉没有白天拍的照片清晰,光线感好像也不够还有就是影子问题处理不好,大家有什么晚上拍照片的好技巧可以说给炎妈学习一下。。。

 

 

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