2.打好的蛋液倒入食用油中,继续打,打到能感到有阻力,呈淡黄色的糊状
3.雀巢美禄和糕粉混合均匀(我用的是自发糕粉,本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替,但是要额外加入泡打粉)
4.将混合好的粉倒入蛋糊中,切拌均匀,最后揉成面团
5.将微波炉的转盘取出清洗干净,擦干,均匀抹上一层薄薄的油,面团分成小剂子,在手掌上压成小饼状,摆在转盘上,放入微波炉中,中大火叮一分钟,取出,翻个面,再叮一分钟,取出晾凉即可