土司用的网上的北海道土司的配方，以前做过中种和汤种的~~
这个直接法还是第一次做，其实也很柔软的啊，而且配方里面没有黄油，好吃哦~
材料：540g高筋面粉 60g低筋面粉 160g淡奶油 7g酵母 200g牛奶
30g奶粉 70g鸡蛋液 5g盐 80g糖
制作步骤：
1 把所有的材料倒进面盆里，用筷子搅拌一下，然后用揉面机或者手工揉成光滑 的面团
2 揉好后发酵到3~4倍大小
3 然后将面团取出排气，平均分成2个面团
4 葡萄干提前用温水泡软
5 将葡萄干空干水分后和入到面团里，再均匀的分成6份，然后松弛15分钟
6 取一个面团擀长
7 然后由下往上卷起
8 将其余5个面团也这样来操作，再放入土司盒里
9 盖上保鲜膜发到9分满
10 然后放入预热好的烤箱170度，中下层，40分钟左右，考好后取出摊凉即可
小贴士：
这个分量是2个450g土司的，如做一个的就减半分量
日志
