烧小鲫鱼_【沸腾你的美食梦想】~~烧小鲫鱼_日志

今天的这个鲫鱼个子真是小啊，不过烧来吃味道还是很好的

只是鱼太小，刺太多，吃的时候不能太快了容易卡住~

材料：4条小鲫鱼蒜姜尖红椒

调料：油盐味精酱油料酒

制作步骤：

1 将小鲫鱼去肠洗净后，在鱼身上划两刀

2 锅里油烧热后，加入姜爆下锅

3 小心的把鱼放进去煎一下

4 煎好了之后翻一面继续煎一下

5 再加入一点红尖椒和蒜米，和料酒

6 然后加入一小碗水焖煮下

7 水快收干时加入各种调料，最后水收干即可出锅了

小贴士

煎鱼的时候不要动它，避免鱼皮弄破~

吃的时候一定要小心o ~

【沸腾你的美食梦想】~~烧小鲫鱼