1.白萝卜切成小方块
2.放入盐腌30分钟,去一下水分
3.蒜头和姜磨成泥
4.腌好的萝卜用冷开水把多余的盐分洗掉
5.放入盆子里,加入蒜泥,姜泥,糖,鱼露拌匀【试一味道不够的话可以再加些盐】
6.装入袋子里,密封放置室温下一天,在放入冰箱两天就可以享用了
前几个做的白菜泡菜,一连做了很多次,看着都不是想吃,就停了,前几天又看到箱子的韩国辣椒粉就想着再做些泡菜把辣椒粉清理掉,再出在买新的,辣椒粉放久会上潮。就做些萝卜泡菜,脆脆的很好吃
材料:
白萝卜1000g 韩国辣椒粉2大勺 姜泥1小勺 蒜泥1小勺 糖1大勺 鱼露1大勺
盐2大勺 冷开水适量
做法:
1.白萝卜切成小方块
2.放入盐腌30分钟,去一下水分
3.蒜头和姜磨成泥
4.腌好的萝卜用冷开水把多余的盐分洗掉
5.放入盆子里,加入蒜泥,姜泥,糖,鱼露拌匀【试一味道不够的话可以再加些盐】
6.装入袋子里,密封放置室温下一天,在放入冰箱两天就可以享用了