麻油雞佛

台北藍山

2009/9/24 14:09

這東西我們稱之為 " 雞佛 " ~ 也就是公雞的睪丸

不知道大陸稱之為何 ?

這是很滋補的 ~ 尤其是搭配老薑 ~ 麻油 ~ 米酒

女孩子坐月子可以吃 ~ 男孩子吃了更是增精補陽 ~ 湯汁尤其美味 !!

( 請泡泡魚舉辦一個養生美容餐飲比賽吧 !! )

1) 黑麻油爆香老薑片 ~ 雞佛略炒 ~

2) 倒入半瓶米酒 ~ 煮沸約三分鐘 ~ 起鍋前加少許鹽巴調味 ~

3) 來吧 ~ 英勇的男性朋友 ~ 為了你的老婆幸福 ~ 開始吃吧 !!

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