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【沸腾你的美食梦想】拍黄瓜---清新爽口

chriszhou
2012/10/2 03:28

 

 

     今天是金秋十月的第一天,也是我们国家的63周岁生日,在此祝祖国繁荣昌盛!

     这些天德国的最低温度已经降到个位数了,所以感觉很冷了。现在终于知道老外为什么那么热衷于晒太阳,就是因为这里夏天的时间太短了,炎热的季节屈指可数。所以只要看到有太阳出来,大家都急着往太阳下钻。现在连以前看到太阳就要躲起来的我,也变得热爱晒太阳了。

     晒完太阳,当然要开始做菜啦。今天做了个拍黄瓜,做起来非常简单,味道却很好,老公特别喜欢吃这个菜。

 

 

 

材料:

黄瓜1根、蒜3粒、花生(去壳)50克、醋3小汤匙、生抽3小汤匙、植物油少许。

做法:

    

1.准备所有食材。

2.把蒜粒剥好,压成蒜泥备用。

    

3.锅中倒入少许植物油,5成热时,倒入花生,用小火炒至金黄色。

4.黄瓜用刀拍碎,然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。

 

小贴士:

1.花生用油煸炒过后会比较香。

2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。

3.醋和生抽按照自己口味可以增减。

 

 

 

 

 

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