2.蒸好的山药趁热碾成泥，倒入糯米粉和白砂糖，揉成面团（趁热比较好操作）
3.蜜枣压成枣泥（我偷懒，直接用蜜枣，压得比较粗，也可以用红枣自己做枣泥）
4.揪一块山药面团，压成薄饼（借助保鲜膜比较好操作），将枣泥铺在薄饼上，再做一块薄饼盖在上面，用模具或者广口的杯子压一下，去掉多余的边
5.锅里放适量油，油热后下饼，煎至两面金黄即可
