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蒜香焖石蟹

丫頭☆懮懮べ
2012/10/3 14:02
这个季节的蟹太多了,肉多膏多,真是每天吃都不腻。。。今天买到的是比较小的石蟹,但肉很多,吃的很爽。。。。
材料:石蟹 一斤四
配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
调料:盐、生抽、香油、沙茶酱、辣椒粉、水淀粉、豆鼓

看着想吃不?

配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根

买回来洗干净的石蟹

先把锅烧开后放油炒配料

配料炒熟后放水烧开后,放调料:盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓

把螃蟹放入调好料的锅里,盖上锅盖焖5分钟

焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了

装盘上桌咯。。。

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