金沙虾

^ω^吖兜ω

2012/10/3 21:07

材料：

虾，红薯，面包糠

调料：

盐，鸡精，料酒，胡椒粉，干辣椒

先把虾子剪掉虾须。

把虾子放到盆子里，放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，拌匀，腌一会。

红薯切成1厘米左右的条。

锅内放入适量的油，把切好的红薯条放进去炸。

红薯条炸好后捞出备用。

炸完红薯条后国内刘少许油，把虾子倒进去炒。

虾子炒熟后盛出来。

把干辣椒切成小段。

锅内放入少许的油，油热后把干辣椒放进去炸。

然后放入面包糠翻炒。

然后翻入炸好的虾和红薯条，少许盐，继续翻炒。

翻炒均匀后就可以装盘了。

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