干煸豆角

^ω^吖兜ω

2012/10/4 14:37

材料：

豆角，葱，姜

调料：

郫县豆瓣酱，盐，鸡精

把葱，姜，切成丝。

豆角去头尾，掰成小段，洗净。

锅内放入适量的油，油热后放入豆角炸。

炸至全熟后盛出来。

锅内放入少量的油，油热后放入葱，姜，爆香。

然后放入郫县豆瓣酱和少量的水炒一下。

然后放出炸熟的豆角，鸡精和少量的盐翻炒。

材料翻炒均匀后就可以装盘啦，很下饭的一道菜哦~

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