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【浓香四溢 烟斗通心粉】——不一样的pasta

芳菲尽事无常
2012/10/5 22:37

不经意间在超市的货架上发现了这个烟斗形状的通心粉,这货瞬间就被吸引住了

是不是很有趣啊~圆滚滚的~ (请无视我的爪子= =)

今天是十一长假的第五天,除了刚放假去了一次超市外,至今未出家门一步,只要家里还有吃的,我可以就这么一直宅在家里~我虽然很想出去,但是…

曾经的曾经,面对长达3个星期没出家门的我,老妈大人终于忍无可忍了!可是无论使用什么手段她都没有将我拖出家门~~我这不是怕交通堵塞嘛~现在地球人这么多,为了地球,我愿意一直就这么宅在家,地球同志,千万别谢我~~

【烟斗通心粉】

原料:烟斗通心粉  鸡脯肉一块 蘑菇4~6朵(用盐水焯过了所以颜色有点变)

黄油  奶油  盐适量

1.准备好材料

2.蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下

3.水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)

4.捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起

5.开小火,放入黄油,加热至融化

6.倒入鸡丁,炒至5成熟

7.倒入蘑菇丁,翻拌几下

8.倒入通心粉,中火翻炒1分钟

9.以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)

10.大火快速收汁


每个小烟斗上都裹满了奶油,幸福感瞬间达到百分之两千~~

p.s

想要香一点,可以撒些胡椒粉

煮通心粉时间不要太长,之后还要进行翻炒






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