【沸腾你的美食梦想】——椒香玉米虾球

材料：虾8只 卷心菜一片 玉米片适量

调料：盐 椒盐粉 黄酒

做法：

1.先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用

2.把虾的身体都去壳，去虾线

3.剁成虾泥

4.把卷心菜切丝

5.和虾泥混合在一起，再剁一下

6.加少许的盐，椒盐粉，黄酒，搅拌均匀

7.用小勺子挖一勺虾泥，尽量挖的圆一点

8.滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球

9.再取一个尾巴插入虾球里

10.小锅加适量的油，烧至7成热

11.把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可

PS：1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以

2.玉米片换成面包糠也行

3.油温不能太高，不然会焦掉的

成品照：