仔细看了大海边黑蒜的说明,它是采用新鲜有机大蒜作为原料,采用先进的日本技术和设备,将大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天,让其自然发酵制成的食品。黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味,可以直接食用、煲汤、入菜,而黑蒜的保健功效更是惊人,对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效,是一种很好的保健食品。正是由于有降血脂的功效,我就申请了,但是我没有及时交作业,另有原因。
黑蒜的口感就像QQ糖,味道是甜中带点苦味(没吃出酸味),很有弹性但是会粘牙,说实话,光口吃几个还行,一下不能吃多,否则刷牙就困难了。我是每天吃8、9颗,当零食吃的。另外还用大蒜子与黑蒜做了凉菜,我想都是蒜,加在一起功效会更好吧。
用它下稀饭绝对够爽。
黑蒜,白蒜,辣椒,爱吃蒜的我,每天必不可少的。
制作步骤:
1、原料:黑蒜,大蒜子,辣椒
调味料:盐,醋(没拍了)
2、将黑蒜切碎。
3、大蒜和辣椒剁碎(也可用超市买的剁椒),放点盐先腌制一下,这样大蒜就不会很辣心。
4、将碎黑蒜与大蒜辣椒碎混合。
5、加点醋拌匀
6、最后撒点葱花拌匀即可。(不喜欢葱的可忽略)
最后上对比检验报告:
这是6月份的化验报告,其中总胆固醇,甘油三酯,高密度脂蛋白三项指标不正常。心血管科的医生要我吃西药。我没吃。
到中医那开了点血脂康,但是我吃了有副作用,就没再吃了,改用泡山楂荷叶水吃。
这是9月份的化验单,吃了一个月的黑蒜,总胆固醇没有降,反而升高了,说明黑蒜对胆固醇的作用不大,但是甘油三酯较上次有所降低,高密度脂蛋白正常了,这说明吃了一个月的黑蒜对甘油三酯和脂蛋白多少有点作用的,当然这毕竟不是药品,要指望它全都正常是不现实的。还是要锻炼加清淡饮食。
最讨厌学生欠交作业,现在我自己就成了一个不合格的学生了,该罚!