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厨房里的那些事儿——南瓜海鲜粥

Helen518
2012/10/7 19:55
       银子,总是到用的时候,才发觉它有多么滴重要……
       又到换季时,翻翻衣柜才发现春秋装实在少。又由于掉的肉还没完全长回来,之前的大部分衣服穿起来显得相当肥大……
       十一吧,街上到处喊着甩卖,可是仔细看看,价钱也不实惠。更重要的是,逛了好多地方没有遇到喜欢的衣服,遇到了吧价钱又贵得吓人。哎,钱,钱,钱,钱……
       无意中发现手机里残留着9月30日淘宝某店发的促销短信,于是投奔淘宝。嘿,还真的,来晚了。于是,搭了双节促销的末班车,挑了几件。虽然是五折包邮吧(还真挺实惠的说!),但是看着总价,心还是不由地开始滴血(瞧我那没出息的样)……算了,先向老妈借钱买了,然后赚钱还债!
 
 
 
 
材料:南瓜、大米、虾、香菇、什锦杂菜
做法: 
         1.香菇洗净,用清水泡发

         2.大米淘洗两遍,用泡香菇的水浸泡40min

         3.南瓜去瓤,清洗干净,切片,去皮;香菇切成小丁;虾清洗干净

         4.锅里放入大米和水(我这次用的这种大米需要4倍的水,其他品种的大米水量可以适当调整),烧开后放入南瓜片,转中小火

         5.熬到南瓜刚熟(还没变软)、米变透明的时候放入香菇丁、什锦杂菜和虾

         6.继续中小火熬到粥咕嘟咕嘟气泡、变粘稠,加入适量盐调咸淡即可关火

 

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