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蜜辣烤鸡腿

Jane.Yang
2012/10/7 21:03

    大大别的不着急,当出门办事很积极,怎么个积极法呢,比如咱们一起去广安吧,早上6:40就起床了,哎哟喂,我的神,我知道他会早起,没想到比预计的还早20分钟。我当时想,不久赶个汽车么,用得了这么早?

咱自个儿啃鸡腿算了。。。

材料:鸡大腿2只,炒香的豆瓣酱2勺,姜蒜末各1勺,花椒粒1小勺,胡椒粉1小勺,蜂蜜、盐少许
做法:
1、鸡大腿洗净沥干水分,用叉子扎些眼
2、将除蜂蜜外的所有调料,加2勺可乐(可以少许蜂蜜替代)把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜让其充分入味
3、烤箱下垫上锡纸200度预热,将腌好的鸡腿放在烤箱烤网上,烤15分钟取出刷1次腌料汁
4、再烤10分钟,取出,用锡纸包住腿骨,刷1次蜂蜜,烤5分钟,用叉子插入鸡腿没有血水即可。

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