五彩炒蛋_【沸腾你的美食梦想】让孩子大口吃蛋——【五彩炒蛋】_日志

　　孩子不爱吃鸡蛋，妈妈头疼，所以很多妈妈变着花样给孩子做各种鸡蛋吃。今天点果分大家分享的就是一个让孩子大口吃蛋的小菜——五彩炒蛋。

　　不爱吃蛋的孩子多，但是不爱吃胡萝卜玉米这类甜口的蔬菜的孩子应该不多。让五彩的胡萝卜青瓜玉米混合上煎蛋，孩子看到五彩缤纷的菜肯定会很开心，甜甜的不知觉就吃下了不少鸡蛋了。

【营养小贴士】

鸡蛋：每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％，因此被称为“人类理想的营养库”。

玉米：含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

【材料】

玉米一个　胡萝卜半个　青瓜半条　鸡蛋３个

【调料】

盐少许

【做法】

（１）准备材料，玉米薄粒，胡萝卜和青瓜切粒，鸡蛋大散；

（２）热锅下油煎蛋，然后用锅铲把蛋弄碎，越碎越好，孩子不容易吃出来；

（３）热锅下油，依次下胡萝卜，青瓜和玉米翻炒至９分熟；

（４）加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，调入适量盐（也可不加）即可。

【沸腾你的美食梦想】让孩子大口吃蛋——【五彩炒蛋】