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LG每回叫快餐店的外卖都会点滑蛋牛肉，还吃得不亦乐呼~ 真怀疑他是喜欢炒鸡蛋的香味还是牛肉的滑嫩，他说好吃，而且似乎百吃不厌
！可我就是不太爱吃，除了在西餐厅吃牛排外，我很少吃牛肉，牛的腥味我吃不惯
，所以牛腩之类的，我从来不吃，虽然人人都说好吃。冰箱里有些牛肉，咱也在家里给他做一回解解馋吧
。
做法：
1、将牛肉洗净，用刀切成薄片，加入料酒，酱油，糖，盐和味精，姜片，淀粉，拌均匀，腌半个小时，鸡蛋磕到碗内，加少许盐和味精，搅打均匀，成为蛋液待用
2、锅内放油，烧至八成热，将腌好的牛肉片下锅内翻铲急炒，炒1-2分钟见肉片变色，倒入蛋浆，再快速翻炒，炒至蛋浆逐渐凝结在肉片上，即可盛出装盘。
