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【总统奶酪试用报告(二)】蜂蜜麻花+姜丝

富贵猪
2012/10/15 10:17
    总统奶酪都让快我折腾完了,奶酪的奶味太重,包括这黄油也是一样。由于没有烤箱,我的奶酪几乎都让我添加到馅里,或者蒸吃了。不给大家看了,我做的样子难看。就给大家看这款麻花吧。
    前几天群里有人说她的宝贝想吃蜂蜜麻花,我这段时间就想吃姜丝。老家的姜丝香,脆,甜,回味无穷。我也不知为何叫姜丝这 名字。姜丝有上面挂霜的有不挂的,我喜欢不挂的。初中的时候去朋友家玩,她家做的姜丝真的太好吃了,我觉得比外面卖的都好吃,我喜欢那种硬脆的感觉,吃了她家一盘又一盘。这么大,那次是我吃过最好吃的姜丝。我自己也做过多次,始终没有做出那种味道。虽然味道不同,但咱的味道也奇特,一样好吃!
步骤:1.面粉中加入白糖和蜂蜜,黄油融化。
           2.黄油加入面粉中拌匀。我又加了些黑芝麻。
           3。由于黄油的奶味就很重,我没有用牛奶和面,用清水和面,把面团和硬些。
           4.和好的面团放置一旁醒一个小时以上,中间揉一次。
           5。把面团一分为二。把面团擀成薄饼,切成自己想要的形状。我认为我切的还粗。
           6.自己做,自己拍,所以麻花就没拍下过程。做好后放油锅炸制即可。
麻花的做法:把一根面条搓成细长条,对折。然后再拧几圈对折即可。
 
 

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