最近老念叨想吃韭菜盒子，不是没买到韭菜就是家里没有面粉了。
周末去了趟超市，购买了米和面粉。够我家吃上一段时间了。老公也在早
市上买到了韭菜，那咱就赶紧来做韭菜盒子喽。老公最爱的素馅就是韭菜
鸡蛋，并且还要原味的，所以一般韭菜鸡蛋馅的我什么调料都不加，只放
盐。特别是鸡精和味精更不能加，否则会盖住韭菜的香气和味道！
韭菜盒子加上南瓜粥又是一顿丰富的早餐，早餐自己做，真的吃的
干净、健康和放心啊。真的建议大家早起自做早餐哦！
步骤：1，面粉用稍微热点的水和成软一些的面团，醒置。
2，韭菜洗净控水（韭菜可提前洗）切碎，鸡蛋加盐打散摊饼切碎。我又加了些粉条。韭菜鸡蛋加粉条全部拌匀，加适量盐即可。
3，面团像做水饺一样，皮也像擀水饺皮一样，中间厚，边薄。
4，取一张面皮加入适量馅，包上，口朝下放入电饼铛内。烙熟即可。
老公说以后周末每天做上一百个韭菜盒子拿到小区门口去卖去，呵呵。
