养生食品-----芝麻紫薯馅的黄金果子
原料:
南瓜、糯米粉、芝麻、白糖、紫薯
制作过程:
1、南瓜去皮去瓤切片,大火蒸10分钟左右用勺子背压成泥
2、加入约等量的糯米粉,边揉边加粉,揉成较柔软的面团
3、紫薯蒸熟压成泥
4、黑芝麻炒香,加入白糖,用搅拌机磨成粉
5、紫薯与芝麻混合做馅料,搓圆
6、拿一份面团,搓圆再用手压扁,把馅料放进去,包起来,塑形
7、用牙签压出南瓜纹,用葡萄干做瓜蒂
8、大火蒸10分钟即可