有很多时候点点酸辣咸甜很迷人，关键就在于是点点。任何一种味道在他该点点的时候泛滥就不是个好兆头。也许刚一入口挺爽，三四口下去就受不了了。大家懂得，炸物中的点点椒盐味会让人吃完了还要舔手指。椒盐过量就~~~~~~
十一长假还真是长啊，今年学校也不知道咋了。听说兄弟院校居然有放半个月的，还真是逆天啊。当我用了3天时间把所有在追的中美韩日英TVB综艺都跟进了以后，打开电脑就不知道要看啥了。想当初看到又有更新的满足感已经没了。我上午刷一回没啥新东西，下午再刷一回还是没新东西。过犹不及啊有木有，当娱乐也和调味料一样过了量就不对劲了。
美味的椒盐不是要浓一些再浓一些，娱乐时间也不是长一点再长一点，而应该是有且不满足，这才符合科学发展观么。（嘘，要换啦，这句话也要换啦。大家懂得~~）
初试炸鸡块
材料：鸡胸肉1块、西兰花、香辣炸鸡粉、鸡蛋、油、料酒、盐、椒盐
基本步骤：
1、把鸡胸肉冲洗干净控下水，切成小块儿放于碗中。加入一小勺料酒和一点点食盐腌制。（此处我还加了椒盐，不应该加的。失败失败）
2、利用腌制时间将西兰花摘成小朵用水焯熟。（水重要加一点盐和油）超好的西兰花立刻过凉水以保证脆度和颜色。
3、把炸鸡粉倒入盘中，鸡蛋打散加一点清水搅匀备用。
4、用一个小号且有深度的锅小火烧适量食用油。将鸡块先沾粉在沾蛋液再沾粉备用。
5、油烧至冒小泡，加入治理好的鸡块小火炸制。不要一下都放进去，要分批次进行。炸至金黄后捞出沥去油，和西兰花装盘即可。
P个S：第一次尝试，效果还不是很好。除了我已经总结的调料过量，鸡块太小，蛋液不该加水。还有一些问题，比如炸出来外皮不脆，肉有点硬，没有肉汁。看来还是要继续试验啊~~~
再P个S：我是按照炸鸡粉的说明操作的，看来还真是做出来肯定能吃，不过要很好吃就没那么简单咯~~~
