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【小熊电炖盅试用报告二】虫草花炖鹧鸪

苇苇
2012/10/18 14:41
             
 
        小熊电炖盅真的好好用哦,它能使炖品保持原汁原味,保护好食物的营养,而且具有防干烧断电保护功能,真的很不错,超喜欢,现在这个季节最适合进补啦,同学们都在家里炖一盅给自己的家人吧。
 
北杏:相对于南杏仁的香甜,北杏仁则味苦。且相对南杏仁个头要小,杏仁厚,皮色深,呈赤色。北杏仁一般都作为中药使用,能降气止咳平喘,润肠通便。
 
虫草花:并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

  为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。

      虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

                 【虫草花炖鹧鸪】
 
材料:虫草花10克,川贝5克,北杏、沙参各10克,鹧鸪150克。
 

 
1.准备好材料。
2.药材全都洗干净,川贝拍碎,全部药材倒入炖盅。
3.鹧鸪洗干净。
4.放入热水里烫一下,去一下血水。

 
5.鹧鸪放入炖盅里。
6.加入适量的水,隔水炖,记得加水不要超过最高水位哦。
7.我选择了慢炖,机器自动显示4小时,然后就可以做自己的事情,不用管它了。
8.时间到了,机器会响起来,拨掉电源,可以喝了
 

 
这汤具有润肺,清热,止咳三大功效,大家一定要试一下。

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