天成一味虾_【揭秘幸福味】——天成一味虾_日志

这道菜没有用烧的方法来做，改用炒的方法，口感外酥里嫩。为了让虾快速入味，在虾背划了一刀。

原料：沙虾300克，青红椒粒，洋葱粒，蒜米，李锦记天成一味鲜酱油适量，麻油适量，料酒适量。

锅中加水烧开，放入少许料酒，把虾子倒入汆熟捞出。

斩去虾须，从虾背开一刀，去除虾肠。

放入油锅爆一下。

切好小料，青红椒粒，洋葱粒，蒜米。

锅中放入少许色拉油，加入小料煸香，放入虾子，喷入天成一味鲜酱油翻炒。

出锅前淋入少量麻油。