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香辣酱烧豆腐

天食
2012/10/20 20:45
 

  已经好久没有回美食家了,挺想念大家的。但愿我没有被淘汰掉呵呵,这段时间改变了原来的生活。有时候在想无论遇到什么要平常心,不知道该怎么解决的时候也要微笑的面对每一天,因为时间是最好的答案。
   在过去纠结的婚姻里终于走出来了,自己和孩子现在过得挺好的。经历了那么多,挣扎、忍耐、希望、失望、犹豫、决定。最终勇敢的选择了放弃重新开始新的生活。在这段日子里,同学、亲人、朋友给予我太多,上天对你关上一扇门的时候会开启一扇窗,真的是这样。我自己回来以后工作和生活挺好的,没有想象的那么悲惨。是好人有好报吧,在这段时间里心里想了好多好多,有些话经历了就想通了。我失去了一些东西,同时也收获了好多。无悔的选择,剩下的就是珍惜身边的每一个人,走好以后的路。在这段日子里非常的感谢关心我的亲人和朋友们,有你们让我对生活充满希望。真诚的谢谢大家对我的帮助。我一定让自己开心起来,面对以后的生活。因为我爱你们。
    最近一直没有心情做菜,可是还是放不下我的爱好,美食可以修炼一个人的心智,还可以让一个人忘记一切不开心的事情。是生活的另一种享受。今天休息在家鼓捣了一道菜,哎,水平有点让自己失望,摄影技术也退步了。慢慢来吧,心情决定一切,相信自己会好起来的。因为我不会输给生活。

  原料:白豆腐250克、大喜大香辣烤肉酱、青椒、大葱、
 调味料:盐少许、植物油、白糖一勺、
 做法:1.准备好材料;
            2.将豆腐洗一下,切成一厘米厚的四方块;
            3.葱切碎,青椒切成小丁;
            4.炒锅里放入宽量植物油,油热后开小火将豆腐煎成四面金黄色;

           5.煎好的豆腐盛在盘子里备用;
           6.炒锅里留少许底油,将葱花爆香;
           7.将青椒碎倒进去炒一下;
           8.倒入大喜大香辣烤肉酱,小火翻炒会使酱香释放出来;

           9.加少许盐,和一勺白糖进去翻炒;
         10.将煎好的豆腐倒进去,均匀裹上酱汁出锅就可以了。

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