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我讨厌吃鱼，而且还不是一般的讨厌。有一次老公语重心长地跟我说：“老婆，为了以后咱们孩子的健康，你就牺牲一下吃点鱼吧！”看他那一本正经的样子，虽然很好笑，但是却让我不忍拒绝！周末市声买了条草鱼，片下一块儿做成鱼丸汤，一共打了四个大鱼丸，还剩下好多鱼肉泥留着做别的。这样做还挺好吃的，一点儿腥味儿也没有，吃不出来是鱼肉！对我来说真的是很适合！
主料：100g草鱼肉 1个鸡蛋清 适量酱油 适量盐 适量香油 适量料酒 适量胡椒粉 适量香菜 适量菠菜
1 草鱼肉一块儿，把稍大点的刺去掉
2 鱼肉切成小丁
3 用料理机把鱼肉绞打成肉泥
4 在鱼肉泥中加入一个蛋清、适量胡椒粉、盐、料酒
5 用筷子顺着一个方向搅打上劲
6 菠菜洗干净后先用水焯一下，捞出备用
7 砂锅中烧开水，用勺子挖成球轻轻放入锅内
8 待水再次煮开，鱼丸浮起来，加入少许盐、胡椒粉、香油，把菠菜放进去即可
9 如果喜欢可以再加点儿香菜进去
