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芝士薯球

火舞的飘雪
2012/10/21 14:23

红薯和糯米粉做成的芝士球,又软又糯,又香又甜。既可以当做早点,也可以作为小点心打打牙祭。现在正是红薯上市,亲们可以试下这款小点心,吉士粉可放不不放,我更喜欢不放,味道更加正!

 

1红薯蒸熟或者微波炉叮熟

2红薯压成泥,加入糯米粉和吉士粉(可有可无)

3用手揉成面团

4取1/4扔进锅内煮熟

5把煮好的面团取出跟之前的面团揉匀

6取一块儿面团包入马苏里拉揉圆

7盘底抹油,放入包好的生坏

8大火蒸10分钟左右即可

9把蒸好的薯球在肉松里滚一下

10哇,诱人的芝士,我已经受不了了!

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