红薯和糯米粉做成的芝士球,又软又糯,又香又甜。既可以当做早点,也可以作为小点心打打牙祭。现在正是红薯上市,亲们可以试下这款小点心,吉士粉可放不不放,我更喜欢不放,味道更加正!
1红薯蒸熟或者微波炉叮熟
2红薯压成泥,加入糯米粉和吉士粉(可有可无)
3用手揉成面团
4取1/4扔进锅内煮熟
5把煮好的面团取出跟之前的面团揉匀
6取一块儿面团包入马苏里拉揉圆
7盘底抹油,放入包好的生坏
8大火蒸10分钟左右即可
9把蒸好的薯球在肉松里滚一下
10哇,诱人的芝士,我已经受不了了!