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今天跟老公去菜市场，看到新鲜的茭白就买了两根，老公说他想吃莲藕，一起买回来做了麻辣香锅！里面还放了小时候最爱吃的“人造肉”！
主料：豆干50g 鱼丸半袋 莲藕半根 火腿肠一根 茭白两根 辅料：大蒜适量 花椒适量 干辣椒适量
1 材料图，所有食材可以根据自己的喜好调整更换
2 莲藕切片，茭白切滚刀块儿
3 豆干提前泡发，火腿切段，可以打些花刀，市售小袋鱼丸半袋
4 莲藕、茭白、豆干、鱼丸分别焯水捞出备用
5 焯好的豆干、鱼丸
7 冷锅热油，下入花椒干辣椒炒香
8 倒入处理好的所有食材
9 加入适量老抽、生抽、蚝油翻炒三五分钟
10 最后加入蒜末搅拌均匀
11 开吃开吃
