最近的一次检查,医生嘱咐要多喝白萝卜和甘蓝蔬菜汁。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中,甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先,是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。
目前身体尚好,只是因为曾经得过肠道肿瘤,所以,后续治疗及养生不容忽视。
呃~~~~可是,白萝卜和甘蓝虽然对身体好,但是打成蔬菜汁,那个味儿......不但有股生味,还挺辣的...实际上凡是蔬菜汁,都不利于口啊~~~~于是加了苹果打成蔬果汁,好歹能喝下去~~~~
终究是不喜欢。但,“良药苦口利于病”,谨遵医嘱吧。
白萝卜甘蓝苹果汁:
原料配备:
A、苹果三个、白萝卜一根、甘蓝菜一棵。
B、酷宾士原汁机
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1、苹果三个、白萝卜一根、甘蓝一棵。
2、白萝卜削皮、甘蓝叶五片、苹果切小块。
3、白萝卜切条、苹果块去果核、甘蓝叶洗净。
4、甘蓝叶片撕成碎片与白萝卜条、苹果块放进沥水盆。
5、安装好原汁机待用。
6、白萝卜、甘蓝叶、苹果块依次放入原汁机入口,榨取原汁。
7、榨取后的蔬果汁(一千毫升)、果渣。
8、装杯即可饮用,新鲜的果汁最好在15分钟之内饮用完毕。
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今日早餐:红豆沙土司、蔬果汁、生菜、鸡米花。