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最是那一口软嫩酥香——炸鸡米花

枯蝶寒蝉
2012/10/23 17:41
 
女生,好像没有几个不爱软能酥香的鸡米花。可因为油腻,又总是担心发胖,在美食面前,考虑到身材,让人自然而然得了“选择综合症”,在美食/身材之间犹豫、纠结、徘徊.......
真是折煞女人也~~~~
 
好在现在高科技的发展,逐步在改善女人担心的这些状况,于是便有了空气炸锅。
让女人从此享受美好人生。
 
真的不用放一滴油,利用鸡腿肉丁鸡皮上自带的油炸制,可以减少80%的油摄入量,既解了嘴馋,又饱了口福,还不用担心发胖。整个过程都可以穿得美美的,喷不到一丁点油烟,嗯,生活还真是美哉~~~~
 
 
 
软嫩酥香的鸡米花
 
原料配备:
A、鸡腿两只、料酒、酷克壹佰奥尔良烤肉料、炸鸡粉。
B、韩国现代空气炸锅
 
1、主料:鸡腿两只
2、鸡腿肉剔骨,皮肉相连。
3、鸡腿肉连鸡皮改刀切成丁。
4、切成丁的鸡腿肉用少许料酒和烤肉料腌渍一下,搅拌均匀。
5、倒适量炸鸡粉在鸡腿肉丁里。
6、用筷子把鸡腿肉丁与炸鸡粉搅拌至黏稠状,腌渍15分钟。
7、空气炸锅准备好,预热三分钟。
8、把腌渍好的鸡腿肉丁摆入炸锅拉篮。
9、鸡腿肉丁放入炸蓝后,推入空气炸锅中,180摄氏度,设定时间为12分钟,中途拉开拉篮把鸡腿肉丁翻面。以便上色均匀。
10、炸锅发出“叮”的一声,说明鸡腿肉丁已经炸好了,立即拉出拉篮,鸡肉丁装盘即可上桌。
 
 
 
 
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