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榨菜豆干炒肉丝
英子草23
2012/10/25 20:28
原料 榨菜200克 豆干200克 猪肉100克
调料 油 盐 味精 蒜 辣椒 料酒 淀粉各适量
做法
1 原料图
2 豆干切丝待用。
3 榨菜洗净切丝备用。
4 猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
5 锅中热油,5成热时放蒜末、辣椒煸香。
6 放入肉丝煸炒至8分熟。
7 放入豆干、榨菜翻炒3分钟。
8 放入盐调味。
9 加入味精拌均匀即可。
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