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榨菜豆干炒肉丝

英子草23
2012/10/25 20:28



原料   榨菜200克    豆干200克    猪肉100克

调料   油   盐   味精   蒜   辣椒   料酒   淀粉各适量
做法
1   原料图

2   豆干切丝待用。

3   榨菜洗净切丝备用。


4   猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

5   锅中热油,5成热时放蒜末、辣椒煸香。

6   放入肉丝煸炒至8分熟。


7   放入豆干、榨菜翻炒3分钟。

8   放入盐调味。

9   加入味精拌均匀即可。


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