1.面粉，酵母粉，糖，盐，加水揉成团，再加奶油揉出筋。
2.发至60分钟
3.分成8份滚圆，醒10分钟
4.擀成0.5的薄片
5.放入烤盘
6.擦上橄榄油，盐，胡椒粉，洋芹菜末，在面饼切几刀，再发酵20分钟。
7.上火190度，下火170度，烤20分钟。
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没事就在看孟老师的面包书，还没做过叶形烤饼，今天就在学做这个，正好等小朋友下午从学校回来做点心，咸咸焦焦很好吃
材料:
高筋面粉200g 低筋面粉50g 细砂糖10g 盐2g 酵母粉2g 水150g 无盐奶油10g 橄榄油2大勺 盐适量 胡椒粉适量 洋香菜末适量
做法：
1.面粉，酵母粉，糖，盐，加水揉成团，再加奶油揉出筋。
2.发至60分钟
3.分成8份滚圆，醒10分钟
4.擀成0.5的薄片
5.放入烤盘
6.擦上橄榄油，盐，胡椒粉，洋芹菜末，在面饼切几刀，再发酵20分钟。
7.上火190度，下火170度，烤20分钟。