很久之前做的一道菜，一直放在相机里没发，这次整理照片竟然给整出来了。既可以做冷菜也可以给小宝贝们做早餐。 这次活动的冷菜之一，可能是因为工具不熟悉，那天很杯具，鸡蛋饼竟然粘的之说。
食材：黄瓜1根、鸡蛋1只、沙拉酱少许、肉松适量、椰子粉少许
制作方法：1、将黄瓜清洗干净，最好是去皮，对半或者沿三分之二的边缘切开；
2、用勺子挖去黄瓜中间的肉和籽，然后均匀的挤上沙拉酱；
3、填满肉松，再挤上一层沙拉酱待；
4、鸡蛋打散，然后放入不粘锅，煎成鸡蛋饼；
5、将对蛋饼整个包裹住已填满肉松和沙拉酱的黄瓜卷；
6、将鸡蛋青瓜卷卷成圆筒状，然后表面撒上椰子粉，再挤上一条沙酱；
7、按个人喜爱切成小块，装盘既可。
