【咖喱鸡翅】--- 客浦 CH8550 家用电陶炉光波热波炉试用

前三天一直都是阴天，偶然来点蒙蒙细雨。今天直接滴答滴答的下个不停。对于热爱记录美食的人来说，还是晴天好啊，理由很简单，就是好拍照。但想归想，现实归现实，怎么能够一直晴天呢，地里那么多的农作物都等着这滋润的雨水去灌溉呢！

这个鸡翅是昨天做的，而且还是中午，快门不知道咔咔了多少下，结果一张好的都没有。勉强挑了这么两三张，依然还是不清晰的。

咖喱真是个奇妙的调料，那特别的味道让我着迷。咖喱饭、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鸡......，只要是跟咖喱有关的食物，我都很喜欢。

这个鸡翅还是用客浦 CH8550 家用电陶炉光波热波炉做的，因为从用力这个以后，原来的那个普通电磁炉就被我收起来了，可以定时的功能真的很好用，而且对于我特别的适合。每天整日里带着宝宝，有时候做着菜，他却跑出去门口玩，我很怕他跑远，所以每次他一跑出去我就去把他找回来，有时候和他多闹一下，或者多玩一下，总是会忘记锅里的菜，现在只要离开厨房，我就会把时间定上，不用再担心。

这个电陶炉加热起来特别快，短短的时间就能达到很高的温度。而且有双环、内环可以选择，双环适合大锅和快炒，内环适合小锅和慢炖。火力也有很充足的选择，可以从100瓦到2200瓦，操作起来很方便。

-----------------------------------------------咖  喱  鸡 翅-----------------------------------------------------

主料：鸡翅中350克

配料：生姜、香葱、

调料：大喜大黄金咖喱1小块、料酒1汤勺

步骤：

1：原料图。

2：鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。

3：鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。

4：抓匀，腌制10分钟。

5：取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。

6：冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）

7：起锅热油，放入适量姜丝煸香。

8：下入鸡翅煎至两面金黄。

9：倒入咖喱水。

10：盖上盖子。

11：把电陶炉的火力调到800瓦。（上次红烧肉我用的是600瓦，火力依据食物的大小而定）

12：把定时调到10分钟。

13：10分钟后，电陶炉自动关闭，鸡翅已经汤汁很浓绸。

14：取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。

诗心片语：

1：在烹饪鸡翅中的时候，在正反两面划上2刀，能更好的入味。

2：如果时间充裕，把鸡翅先腌制一下，味道会更清香。

10月31日，这款炉子有优惠活动，如果喜欢的亲们可以看看：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.10.39.gflyOH&id=18821872855