下载 APP
搜索

迷你马芬蛋糕——原味蔓越莓vs抹茶~你hold没

阳果子
2012/10/31 13:23

不加任何装饰,已经觉得很美了呢,这是第二次做了,真的很好吃哦

这么一大堆摆在面前,有木有想吃的冲动啊

所需原料:
抹茶——低筋面粉100克 抹茶粉10克 鸡蛋一个 细砂糖55克 盐1克 黄油75克 牛奶50克 泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺
原味蔓越莓——低筋面粉110克 鸡蛋一个 细砂糖55克 盐1克 黄油75克 牛奶50克 泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺
过程会写的很详细,自己做的每一步都会仔细的写下了,分享给大家,慢慢看哈、一边做东西,一边拍照,还要整理照片写出来分享,真的好辛苦,所以大家都动手做做哈,不要辜负我的辛苦
制作过程:
1.黄油室温软化、用打蛋器打散。
2.加入糖、盐继续打至颜色变白。

3.分三次加入鸡蛋液,每次都必须打至融合再加入下一次。

4.加入1/3的粉类(是原料中提到的所有粉类,并过筛)拌匀。
5.加入一半的牛奶,拌匀。
原味蔓越莓:

抹茶:

6.加入1/3的粉类拌匀。

7.加入剩余的牛奶拌匀。

原味蔓越莓:

抹茶:

8.加入剩余的粉类,拌匀后装入裱花袋。

(蔓越莓的在拌匀后还要加入切碎的蔓越莓哦~~不要忘记)

原味蔓越莓:

抹茶:

9.挤在纸杯内7分满,放入预热180°的烤箱中下层约15分钟。

切记不要挤得太满,否则好丑...

下一篇

阳果子的日志

美食天下首页