黄焖鸡_黄焖鸡_日志

黄焖鸡香的流油

这几天因为吃虾过敏，吃了息斯敏也无法控制住那些雨后蘑菇似的包包冒泡，全身都是红疙瘩，痒死啦，窝在家里煲电视剧，看了‘我和丈母娘十年战争’里面总提到‘黄焖鸡’，让我跃跃欲试这道菜，早上让老公买了半只鸡回来，动手啦，按照自己的想法做了这道黄焖鸡，味道真的很棒，香的诱人

材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量油，糖少量

做法：

1、姜切片

2、热锅少量油炒香姜片

3、放鸡肉翻炒炒出油来

4、放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替

5、放了调料和糖将鸡肉炒匀

6、炒香了放松适量水焖煮

7、盖上锅盖大火烧开了改小火焖

8、焖到受汁就可以啦

9、装盘撒上葱花，葱花一撒上遇到热气香味就飘出来

黄焖鸡