红豆馅

香香公主-宝群

2012/11/6 15:11

自己做的，吃着就是放心！

材料：红豆250克，白糖165克，炼奶5汤

做法：１．红豆用水泡５小时左右。

　　　２．锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。

　　　３．煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。

4．用勺子压烂红豆。

　　　５．炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。

　　　６．倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。

　　　７．拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。

　　　８．用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。

　　　９．拌好的豆馅。

香香公主-宝群的日志

美食天下首页