第二个试用报告选择了牛腩，这种喜欢吃却不常吃的超级难熟肉类，目的只有一个，见证苏泊尔神锅的威力哈。平时做牛腩用普通的电饭锅都要炖二个小时以上才能烂，而用这个锅，半小时搞定。太神奇了！对于我们这些朝九晚六的上班族来说真是太方便了，无论回家多晚，都能吃到想吃的菜，喝上想喝的汤，并且不用花费二三个小时的等待。
先来介绍一下这个锅，下面是官方的介绍：
产品型号：D22E1巧易开压力快锅
产品特点：
·100千帕加压提速系统，高效烹饪，节能省时
·Clipsd一键开合专利技术，操作简便，安全耐用
·弹性压力缓冲技术，安全组织，更多保证
·磁力聚能环专利底部，节能省时，耐用而不变形
·锅体全立牙技术，360度任意关合，操作便捷
·优质不锈钢基材，健康耐用，品质生活
·人机工程学设计，操作更舒心
再来说说我自己的试用心得，个人觉得优点如下有几个：
（１）锅身长，适合做汤锅炖炖煮东西，也适合大家庭使用（３－５人不成问题）；
（２）两个锅盖，既可以做高压锅也可以变身普通汤锅，实在方便；
（３）省时省力更省电，稍微计算了一下，焖猪蹄比普通电饭锅节省1.5小时，上汽后只需１２分钟，猪蹄就软烂脱骨，适合赶时间做饭的人和忙碌的上班族使用；
（４）360°任意一键开合，方便操作；锅身超厚不锈钢健康耐用（这锅确实重，单手提有点难度）；
（5）最大的优点就是电磁炉明火通用，对于我们这种在外租房只有电磁炉的小厨房，那真是莫大的福音啊，这是我见过的第一款可以用电磁炉的高压锅（恕我见识短浅啊）。
看图说话：两个盖子，超长锅身，锅身内有刻度，锅非常厚重，质量真是没话说。
黄色按键弹力十足，关盖时按下可以听到“哒”的提示音；排气阀有明示锅的状态。
安全阀门，排气孔，橡皮圈，细节彰显品质。
磁力聚能环专利底部，节能省时，耐用而不变形。
好了，接下来是见证奇迹的时候了～～
材料：
牛腩500g 胡萝卜一个 洋葱一个 姜蒜适量
调料：
生抽 老抽 五香粉 盐 冰糖适量
做法：
（1）准备材料；
（2）牛腩，胡萝卜和洋葱都切大块，牛腩泡洗去血水（也可以焯水）去腥；
（3）热锅下油，爆香姜片和蒜头；
（4）加入胡萝卜和洋葱翻炒；
（5）加入牛腩翻炒；
（6）加入适量的生抽，老抽和五香粉翻炒均匀，约3分钟；
（7）加入适量水和冰糖，水大概比牛腩高度少1/4；
（8）盖上盖子，按下中间的键，听到“哒”的一声，检查排气阀在100PA关闭状态；大火2100W上汽后调至800W约20分钟即可。
【试用心得】
（１）胡萝卜要先用油炒一下，更好地发挥其营养价值，爆香姜葱可以让牛腩在焖煮的时候更加入味；
（２）上汽后２０分钟炖出的牛腩非常烂，喜欢劲道一点的可以适当将时间缩短，反之也成；
（３）喜欢少汁的可以开盖后用大火收一下。
