冻豆腐肉丝烧蘑菇

映映爱美食

2012/11/8 20:52

冻豆腐烧菜，特别入味，棒极了！

食材明细：

猪肉

香菇

冻豆腐

葱

盐

生抽

详细过程：

1、猪肉切丝，葱洗净切段。

2、蘑菇提前泡发。

3、冻豆腐2块提前解冻。

4、冻豆腐挤去水分，切小块。

5、蘑菇洗净切细。

6、锅里热油，加入蒜头炒香，再加入蘑菇翻炒。

7、蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。

8、调入适量生抽和少许盐及水，再加入冻豆腐，烧开，转小火烧入味。

9、最后加入葱花即可。

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