下载 APP
搜索

小鸡炖蘑菇

ligang5344
2012/11/11 22:28
周末去长春答辩,路上见识了传说中的铁岭。长春火车站还蛮气派。但是已经没时间也没心思,也没衣服来供我转悠了,先找个暖和地方,想想论文,答辩为主。
貌似解决问题还不太难,但是还不知道结果是怎样,总之答辩完,心情就轻松了,等车之余闲溜达,买了一盒人参(回来就被批评了),还好有榛蘑,为我赚回点面子,好吧,那就再做道好菜,再继续找回点面面面面子。
小鸡炖蘑菇
主料:鸡肉500g、榛蘑100g
调料:盐适量、八角2个、葱姜蒜适量、老抽1勺、糖一勺、料酒少许
步骤简单,一个字“炖”
1、准备原料 鸡切块焯一下去除血沫、榛蘑用温水泡20分钟、换水洗净备用

2、锅中放油,油热后放入白糖炒化,倒入鸡块、葱姜蒜、八角翻炒
3、待鸡肉上色倒入水没过鸡肉炖30分钟,倒入榛蘑继续炖20分钟
4、盛出即可
唠叨一句:榛蘑一定要多洗几次。
用吃的堵住了批评的嘴,估计心思都不在人参上了吧,哈哈
下一篇

ligang5344的日志

美食天下首页