材料:雪梨一个,川贝几粒,五味子几粒,银耳几朵,冰糖一小把。
银耳提前泡发,洗干净,撕成小朵。
雪梨洗干净,切成小块。
川贝几粒,用蒜臼子捣碎。
五味子几粒,洗干净。
锅里放适量的水,开火,放入所有的材料。
大火烧开,放入一下把洗干净的冰糖。
小火慢慢熬制20分钟左右,汤即成。
盛入碗中,晾凉了或者温着喝。