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满满的爱心———南瓜饼

灵的厨坊 2012-11-19 13:33:12

1.南瓜1块,去皮洗净切小块,入锅蒸熟。
2.蒸好的南瓜块入料理机中打成南瓜泥。
3.面粉200G,糯米粉100G,(若口感喜欢硬的,就多点面粉,喜欢软点的,就多点糯米粉)白糖适量。(根据自己喜爱增加糖量)
4.南瓜泥加入到面粉中。(南瓜本身就有水份,和面的时候就不用在加清水了)
5.调成面絮。
6.揉成光滑的面团。

1.将揉好的南瓜面团,取面团,擀成2CM厚的片。
2. 用心形模具压出形状即可。
3.平底锅烧热, 下少油,下入南瓜饼,将火调到最小,慢火烙至金黄色即可。

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