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芝麻花卷

MY粉绿
2009/10/19 13:40
    小时候,妈妈经常给我们做面食吃,我只会吃不会做;有了公主后,自己也摸索做,但像妈妈那样用大碱和面--还不会,不过我做的【胡萝卜牛奶小馒头】色香味还可以(自吹自擂),这次面没太发,只做了花卷配那个红烧肉,蛮好吃的:
    材料:雪花粉,牛奶一袋,
    调料:白芝麻,盐,五香粉,小葱花,酵母,白糖;

早上发完面,我就出去了,所以面没和好,有一点气泡

白芝麻用擀面杖碾碎(这样比打磨机打得香),和油,盐,五香粉拌好,抹在面上

卷成卷,用刀切成小块

小花卷多可爱,就是爱吃面食

放在笼屉上醒十分钟

本来蒸完挺好的,我着急打锅盖,(不听老杨劝),花卷上层有点憋,没看我都翻过来放的,遮丑呀,不过味道真的很好,软软香香;馅料可换成红糖,番茄酱,红果酱,小朋友都爱吃!

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