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懒人必备——粗粮腊肠饭

花雨曼陀罗 2012-11-26 12:27:28

   广东这几天也开始过冬了,阴雨连连,阴风阵阵。怕冷又懒的我前些日子就发明了这个懒人饭,超级简单,特别漂亮,鲜艳的色彩一看就让人有食欲,只要我做这种饭,土匪很快就能消灭两碗。而且可蒸可煮,有饭有菜,有粗有细,有荤有素,怕麻烦的同志们一定不要错过。

原料:大米、紫薯、南瓜、土豆
 
调料:生抽
 

做法:1、原料图。
 
     2、紫薯、南瓜、土豆分别去皮洗净。
 
     3、大米洗净用水先泡20分钟左右。
 
     4、紫薯、南瓜、土豆再分别切块;腊肠切厚片。
 
     5、将紫薯、南瓜、土豆放入锅内铺平,再放腊肠铺上。
 
     6、按下煮饭键,跳至保温时淋入生抽,再捂十来分钟即可。
 
拌匀,用勺舀着吃特别过瘾,土匪爸是连锅端的,为了他的形象,没拍相片,哈哈!

小提示:1、紫薯比其它食物耐煮,需切薄一点。
 
       2、腊肠有油,而且我们也吃得清淡,所以用生抽调味即可。
 
       3、如果一个人,就将材料减少,放入大碗中,隔水蒸熟也行,连锅也不用洗,更方便。
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