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红糖麻酱饼

富贵猪
2012/11/26 12:31
一直以来都在纳闷红糖麻酱饼到底是什么味道。终于下定决定做次尝尝,别说味道真不错。不过麻酱是不能放多,放多容易腻,薄薄一层即可。由于第一次做,麻酱没铺匀,但味道很好。而且我用了两种芝麻酱,一种白芝麻酱,一种是黑芝麻酱。黑芝麻酱是老公前几天出差在外地买的,说当芝麻糊喝。汗,这能当芝麻糊喝吗?我觉得不行,也没尝试。改天试试好喝吗。估计是不好喝。
 
 
步骤:1,面粉用温水和面(我本来和的是发面,但可能酵母粉失效了,没发起来)。醒30分钟。
          2,案板小,面团分三份。把一份擀薄饼,上面铺上一层芝麻酱,撒上一层红糖。
          3,卷起,拧圈,然后擀饼。
          4,然后放入电饼铛里烙熟即可。
          5,如果芝麻酱比较粘稠,可以加入适量香油调匀,这样好抹平。

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