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小朋友爱吃的---------经典香肠包

秋夕
2012/11/29 13:16

         香肠一直是小朋友的挚爱,而我一般爱吃咸味面包,所以出现在我家餐桌上的多数都以香肠包为主,这款包加入一点沙律酱,番茄酱,令人食欲大增,如果再加入一点芝士,那风味就更特别了。。。。。。。。

材料:高筋粉200克   芝士粉30克     鸡蛋一个     黄油30克    酵母5克      白糖30克  盐5克   水适量    
馅料:金锣肉粒多3根,每根分成两段。沙律酱,番茄酱适量
做法:1.把所有材料黄油除外全扔进面包机进行和面。

           2.和好面加入黄油继续和面,一直到面团能拉出薄膜。 

            3.面团发酵一小时,拿出排出气泡,分割成12等分,醒15分钟。

            4.将面团进行整形,如图------------

       

    5.整好型的面包进行最后发酵50分钟,拿出刷上蛋液,沙律酱刷香肠两旁,最后挤上番茄酱。

           6.烤箱预热,烤15分钟,165度即可。。。

早餐

百变香肠包

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