美食，让我找到了自信，让平淡无奇的我有了一丝光晕，让我得到了家人以及朋友的赞叹，最重要的是改善了家人的饮食，我没有太高的奢望，我的美食梦想就是在不断学习的同时，能拥有自己的一个私人小馆，不需太大，一定要充满文化韵味，不需太过华丽，一定要惬意，让更多的朋友在疲惫劳顿的一天能够在此放松身心，它虽不是出自名门师徒，但是每道菜都要用心、精心烹制，不用担心添加剂，不用担心地沟油，一个像家的小馆子，让更多的朋友能够放心的吃上一顿热乎乎的饭菜。
猪手经过三个小时候的精心慢炖熬制出富含胶原蛋白的香浓滋味，汤头滑润，浓稠，猪蹄软糯，富含的胶原蛋白具有很高的美容功效，另外由于添加了木瓜的缘故，让汤、肉吃起来不再油腻反而香甜美味，而木瓜也具有极高的美容搭配猪手来吃，是能让女生容光焕发的利器，整只木瓜切成大块，配着玉米、白萝卜、猪蹄一起熬炖，白汤浓郁，寒冷的冬季，可以先喝上一碗浓郁的汤，让你从里到外都是暖暖的，它不同于名声显赫的四川火锅，这给许多望辣却步的朋友多了一道福音！
原材料
主料：猪脚两个 葱姜片适量 大料一个 草果一个 香叶一片 木瓜一个
配菜：菠菜 生菜 鱼豆腐 冻豆腐 白萝卜 甜不辣 桂花肠 玉米段 鲜菇 腐竹等
步骤
1.蔬菜洗净备用，猪脚切成块，放入锅内，加适量凉水，煮至开锅，换掉水
2.砂锅至于火上，放入焯过水的猪脚块，放入葱姜，大料大火烧开改小火炖三个小时直至猪脚软烂
3.木瓜去皮，切大块备用
4.水开后，加入玉米段，木瓜块继续炖煮
5.待再开锅后，玉米熟透，转至小火，就可以来动喽
