青椒土豆丝

ntkhhyb

2012/12/6 19:51

做了几次关于土豆的菜肴，除了个“剁椒土豆丝”被评上了个“精”，其余全部“下线”

今天咱继续再接再厉，来盘最家常的——青椒土豆丝

谁叫咱就喜欢土豆呢？

上菜了！！！

原材料：青椒土豆

辅料：食用油盐鸡精干辣椒生姜

步骤：1.土豆去皮，刨成丝，在清水中浸泡

2.青椒洗净，去籽，切丝待用

3.干辣椒切小段，生姜切丝

4.热锅放油，煸生姜、辣椒

5.倒入土豆丝翻炒

6.接着下青椒丝，翻炒至熟(加了点高汤，不然容易粘锅）

7.加盐和鸡精即可

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